Niños, niñas, adolescentes y alimentos ultraprocesados: una combinación cotidiana con riesgos actuales y futuros
La omnipresencia de los productos ultraprocesados en la alimentación, es preocupante. En países desarrollados como en los Estados Unidos de América y el Reino Unido, su consumo representa más del 60% del total de calorías ingeridas por niños, niñas y adolescentes1. España es el país mediterráneo que lleva la delantera en consumo de estos productos; …