Según estimaciones de la OMS, en 2016 se superó los 41 millones de niños menores de 5 años con sobrepeso y obesidad 1. Al respecto, en Latinoamérica, según la FAO (Food and Agriculture Organization), en los últimos 7 años los porcentajes de sobrepeso en menores de 5 años en Bolivia, Colombia y Perú fueron del …
Es bien sabido por todos que la obesidad constituye una enfermedad multicausal, multifactorial, multisectorial, que implica graves consecuencias para la salud y que constituye una pandemia creciente que afecta en mayor o menor medida a unos y otros, pero que hasta ahora no parece querer dar tregua. Y es que la obesidad es un asunto …
LA IMPORTANCIA DEL ETIQUETADO NUTRICIONAL. ES TIEMPO DE ACTUAR. Leer más »
En el 2015 la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomendó una ingesta reducida de azúcares libres1 tanto por los adultos como por los niños, a lo largo de toda la vida, a menos del 10% de las calorías consumidas, y de ser posible a menos del 5% de la ingesta calórica total diaria,bajo la …
SESPAS, VSF Justicia Alimentaria Global, CEAPA, COAG, CECU, Medicus Mundi, Amigos de la Tierra y Ecologistas en Acción han constituido recientemente la Alianza por una Alimentación Saludable en España, una iniciativa para promover políticas alimentarias y nutricionales que aborden las causas subyacentes a los malos hábitos alimentarios de la población que están detrás de la …
