Evidencia sólida confirmando el rol de la hostelería en la transmisión del SARS-CoV-2

Mucho se ha especulado en los últimos 15 meses sobre la contribución de los locales de hostelería (bares, restaurantes, locales de ocio nocturno, etc.) en la transmisión del virus SARS-CoV-2 causante de la COVID-19. El evidente perjuicio económico que este sector ha sufrido desde el inicio de la crisis sanitaria, no solo en nuestro país, …

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